豫菜研究会

       河南省豫菜文化研究会是由中共河南省委支持，于2000年3月依法成立的河南省省级豫菜文化研究，酒店，餐饮行业组织。其主要工作职能是：在全省范围内组织、领导、协调、实施振兴豫菜工程。组织、动员、带领河南餐饮界，积极响应省委号召，开展豫菜文化研究，开发豫菜特色资源，大力发展豫菜经济，为助推河南经济发展服务。非营利性的行业性组织，由河南省社会科学界联合会业务主管，省级直管协会，属于河南省一级社团组织。

       河南省豫菜文化研究会是省一级社会团体，是研究豫菜，指导、协调行业发展的公共组织，是联系政府与企业的桥梁和纽带。融合了当前河南省几大行业协会的综合优势，有河南豫菜行业“黄埔军校”之誉，主要资源和骨干均来自于河南省各大知名院校和头部餐饮企业以及国家级烹饪大师。河南省豫菜文化研究会自2000年3月3日正式成立以来，经过23年时间的资源沉淀，协会以其独有的优势，先后吸引注册在档的会员已有将近10000多家，十个专业委员会，授牌十八个豫菜基地。协会立足传播豫菜文化，食材、餐饮三大产业的发展和研究，关注豫菜食品安全上下游餐饮终端的产业链，为打造河南“豫菜食材，味美中原”提升健康民生工程，推动振兴豫菜文化研究工作。目前，加入协会的2600多家企业当中，有将近80％的会员单位为知名连锁餐饮企业，协会从中起到了连接餐饮企业和开发商的桥梁作用。在协会的助推下，入驻的餐饮企业和商家会有更高的发展品质，会有更好的发展平台。

河南省豫菜文化研究会

成立时间：2000年3月3日

一、宗旨

        弘扬豫菜文化，振兴豫菜产业，增辉中原，服务经济发展

二、性质

        省级餐饮饭店行业组织

        河南省社科联主办

        河南省民政厅主管

        社会团体法人登记证书统一代码：51410000727002445E

三、使命

团结带领全省餐饮业工作者

开展豫菜文化研究

开发豫菜特色资源

推动豫菜经济发展

组织餐饮业精英建功立业

帮助餐饮业青年创业成才

四、愿景

致力于豫菜文化的弘扬与发展

致力于豫菜技能的开发与创新

致力于豫菜产业的交流与合作